Dieta BRAT para diarreia: quais são os alimentos permitidos?

Você já teve um daqueles dias em que o estômago simplesmente não colabora? Não importa o que você coma, a diarreia insiste em aparecer e compromete a energia, o bem-estar e até o humor. Nessas horas, a dieta BRAT costuma ser uma das primeiras recomendações de nutricionistas e médicos ^1,2.

A dieta é simples, composta por alimentos leves e de fácil digestão, para ajudar o intestino a se recuperar e reequilibrar após quadros de diarreia ^1,2.

Mas afinal, como funciona esse tipo de alimentação? O que você pode e não pode comer nesse período? A seguir, você vai esclarecer as principais dúvidas sobre o tema e aprender maneiras para lidar com esse incômodo com mais tranquilidade.

Resumo

• A dieta é composta por alimentos leves e de fácil digestão, como banana, arroz, purê de maçã e torrada, ideais para aliviar a diarreia ^1,2.
• Por serem ricos em amido e pobres em fibras, esses alimentos ajudam a firmar as fezes e acalmar o trato gastrointestinal ^1,2.
• Durante as crises de diarreia, é importante evitar alimentos gordurosos, laticínios, fibras insolúveis, condimentos, bebidas alcoólicas e frutas ácidas ^1,2.
• Outros alimentos leves, como batata, cenoura, frango e água de coco, também podem ajudar no controle da diarreia sem sobrecarregar o sistema digestivo ¹.

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O que é a dieta BRAT?

A dieta BRAT é uma alimentação restritiva indicada, principalmente, em casos de diarreia aguda. A sigla vem do inglês e representa quatro alimentos principais ^1,2:

1. Banana;
2. Rice (arroz);
3. Applesauce (purê de maçã);
4. Toast (torrada).
   
   

Esses alimentos têm características em comum, pois são de fácil digestão, ajudam a firmar as fezes e não irritam o trato gastrointestinal. A banana, por exemplo, é uma fruta rica em potássio, para repor eletrólitos que o organismo perdeu com a diarreia ^1,2.

O arroz é leve, tem pouco resíduo e pouca fibra, logo, é excelente para controlar as fezes. O purê de maçã, por sua vez, contém pectina, uma fibra solúvel que contribui para a formação das fezes. Por fim, a torrada é uma fonte de carboidrato simples, ou seja, sua função é fornecer energia sem agredir o sistema digestivo ^1,2.

É uma dieta segura?

A dieta é segura quando usada por um curto período, como nos primeiros dias de diarreia, por ser composta por alimentos leves, de fácil digestão e que ajudam a firmar as fezes. No entanto, é contraindicado mantê-la por muito tempo, já que é bastante restrita e pobre em nutrientes essenciais, como proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas A e B12 e cálcio ¹.

O uso prolongado pode levar à baixa ingestão calórica, fraqueza e até desnutrição, especialmente em crianças. A orientação é utilizar esses alimentos como parte de uma alimentação mais equilibrada, conforme a melhora dos sintomas ^1,2.

Depois de entender o que é a dieta BRAT, saiba mais sobre a função desses alimentos em quadros de diarreia.

Quais as vantagens da dieta BRAT em casos de diarreia?

Existem algumas vantagens importantes da dieta para auxiliar no controle da diarreia, como ^1,2:

• capacidade de acalmar o trato gastrointestinal, pois são alimentos de baixo teor de gordura e fibras, assim, evitam o agravamento da diarreia e dão tempo para o organismo se reequilibrar;
• os alimentos são ricos em amido e pobres em fibras, o que contribui para tornar as fezes mais firmes e facilitar a retenção dos líquidos intestinais;
• é uma dieta suave para o estômago, com pouca gordura e proteína, tende a ser menos irritante ao sistema digestivo, especialmente em momentos de maior sensibilidade;
• ajuda na reidratação e na reposição de nutrientes, principalmente potássio, carboidratos leves e vitaminas essenciais que o organismo elimina em excesso nas evacuações.

Entretanto, é importante lembrar que essa dieta não é uma solução a longo prazo, mas uma alternativa temporária para os primeiros dias da crise.

O que não comer quando se está com diarreia?

Saber o que não comer quando se está com diarreia é essencial. Em geral, procure evitar os seguintes alimentos ^1,2:

• frituras e alimentos gordurosos: dificultam a digestão e podem agravar a inflamação intestinal;
• laticínios: o intestino irritado pode ter dificuldade para digerir lactose temporariamente;
• alimentos ricos em fibras insolúveis (como folhas cruas e grãos integrais): aumentam o trânsito intestinal;
• alimentos apimentados e muito condimentados: irritam a mucosa intestinal;
• bebidas com cafeína ou alcoólicas: têm efeito diurético e desidratam ainda mais;
• frutas ácidas (como laranja, abacaxi e acerola): podem agravar os sintomas.

E os sucos e chás, ajudam ou atrapalham?

Depende. O ideal é evitar sucos ácidos, além disso, prefira opções naturais e suaves, como o chá de camomila e o de erva-doce, que têm propriedades calmantes para o estômago ^1,2.

Alimentos que ajudam a controlar a diarreia: lista!

Outros alimentos que ajudam a firmar as fezes e aliviar os sintomas são ¹:

• batata cozida (sem casca e sem gordura);
• cenoura cozida;
• peito de frango grelhado ou cozido;
• macarrão sem molho;
• bolacha de água e sal;
• gelatina sem corantes artificiais;
• chás calmantes (como erva-doce, camomila ou hortelã);
• pão branco (sem recheios ou molhos);
• água de coco para reidratação natural.

Esses alimentos ajudam a manter o organismo nutrido sem sobrecarregar o sistema digestivo, o que é essencial durante as crises de diarreia.

Qual fruta é boa para diarreia?

Algumas frutas ajudam a combater a diarreia, como:

• banana: rica em potássio e pectina, ajuda a reter líquidos e firmar o intestino ^1,2;
• maçã cozida ou raspada: contém fibras solúveis que formam um gel protetor no intestino ^1,2;
• goiaba (sem casca): possui propriedades adstringentes que ajudam a reduzir a frequência das evacuações ³;
• pera: desde que esteja cozida e sem casca, pode ser bem tolerada e nutritiva ⁴;
• melancia: por ser rica em água, ajuda a hidratar o organismo, o que é essencial durante quadros de diarreia ⁵.

Por fim, evite frutas muito ácidas ou com alto teor de fibras, como mamão e ameixa, até que o quadro melhore.

Agora que você já sabe qual fruta é boa para diarreia, saiba como complementar sua dieta e retomar seu bem-estar diário!

A alimentação correta é sua aliada na recuperação

Como vimos, cuidar da alimentação durante um quadro de diarreia é essencial para promover uma recuperação mais rápida e eficaz. A dieta BRAT pode ser um primeiro passo valioso, mas manter uma hidratação adequada e complementar com probióticos pode potencializar ainda mais a melhora ^1,2.

Um aliado nesse processo é o Tamarine Germina, suplemento alimentar à base de Bacillus clausii UBBC-07 que atua diretamente no equilíbrio da flora intestinal, para auxiliar no controle de casos de diarreia ⁶.

Como Germina pode ajudar?

O diferencial do Germina é ser um probiótico líquido pronto para consumo, sem sabor, sem glúten e sem açúcar, ideal para toda a família (a partir de 7 meses). Seus principais benefícios são ⁶:

• ajuda a formar uma barreira protetora contra germes nocivos;
• contribui para o reequilíbrio da microbiota intestinal;
• acelera a recuperação da função intestinal;
• prático, seguro e eficaz.

Se você ou alguém da sua família está com crises de diarreia, considere aliar a dieta adequada ao uso de Germina Tamarine, sempre com orientação médica. Com os cuidados necessários, é possível ter uma recuperação mais rápida e natural para o intestino.

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